虫草花的营养价值功效数不胜数，是一味难得的中药材，用来辅助治疗多种疾病。生活中虫草花的应用范围之广泛，可以用来煲汤泡酒等等。例如最常见的虫草花乌鸡汤煮法。虫草花乌鸡汤的营养功效超乎你的想象，提供较高的营养保健功效，及时补充人体所需的微量元素摄入，有效提高人体免疫抵抗力，减少患病风险几率。下面来教你虫草花乌鸡汤的做法步骤以及虫草花乌鸡汤有什么好处。
虫草花乌鸡汤的做法步骤
1、首先准备好相应的食材，乌鸡、虫草花、淮山药、莲子、红枣、姜和调味品。
2、将乌鸡去除肥油，切成块状，姜去皮切片。清洗虫草花，把莲子和淮山药浸泡于盐水之中。
3、把所有食材和适量清水一同放进高压锅之中，煮至七十分钟。
5、最后进行调味点缀提鲜。
虫草花乌鸡汤有什么好处
1、于孕妇而言，有效增强自身免疫抵抗力，乌鸡中含有人体不可或缺的各种营养物质，低胆固醇，正是滋补佳品。调理人体各方面的机能，预防贫血，乌鸡汤富含铁元素，起到极好的补血功效。富含蛋白质成分，孕妇饮用有助于肚里胎儿的大脑发育。乌鸡低脂低糖，可以降低人体血液中的胆固醇，预防妊娠期患上高血压。
2、补肺益肾，良好的补肝护肝。治疗肺肾虚弱引发的咳嗽气喘，坚持饮用虫草花乌鸡汤，达到延年益寿。
3、壮阳补肾。虫草花乌鸡汤中含有多糖成分，是一种免疫调节剂，保护肝脏、肾脏功能，起到一定的降血糖、抗衰老作用。
