新鲜冬虫夏草怎么保存?吃法有哪些呢?新鲜的冬虫夏草可以说是非常的难得的，每年中在五月份以及六月份才会在市场上见到。一旦错过了就需要到次年的五六月份了。并且冬虫夏草可以说都是当天采挖，当天运送的，非常的原生态，并且全程都需要极高的保鲜要求，营养成分可以说基本都没有任何的流逝。那么，针对这种情况，我们又怎么保存才能保护他的营养成分呢?
懂得冬虫夏草的人，绝对不会错过每一年全新采出的冬虫夏草。具体的保存方法就让小编接下里给大家详细的解答一下吧。让用户们对冬虫夏草拥有更深的了解。
新鲜冬虫夏草保存方法：
1、可以密封保存，选购比较好的真空袋，真空密封好后，保存在冰冻层内。
2、冷冻保鲜，新鲜的虫草一般都需要放在冰箱内进行保存，不是放在冷藏。
3、解冻虫草后及时使用掉，吃多少，就解冻多少，以免浪费，二次冷冻就会影响营养价值。
新鲜冬虫夏草怎么吃：
1、最好的方法是洗净后直接吃即可，新鲜的虫草口感极佳，既有营养价值，并且还可以更好的吸收掉营养成分。
2、可以和鸡鸭鸽等家禽进行一起炖汤食用，即可感受到肉味的香感，也可以拥有更高的营养价值。
3、虫草可以直接用温开水，进行泡茶喝，直到味道变淡后，直接将虫草嚼服即可。
4、煮粥和泡酒，这两样都具有补血益气的作用，可以促进血液循环，加速吸收。
