阿胶是大家都很熟悉的中药材，它是以驴皮为原料，经过煎煮、浓缩等五十多道工序炼制而成的固体胶块，它的药用价值很高，对于我们的身体来说有着很大的保健功效，对于女性的好处更是多多。一般的阿胶都以山东阿胶县的最为正宗，但市面上也有很多造假的阿胶，所以大家在选购的时候一定要多多注意。
阿胶的食用方法也有很多，我们可以做成阿胶糕，在做阿胶糕的时候可以加入自己喜欢的食材，但要注意食材之间不要有所冲突。我们也可以加在牛奶里服用，但是服用的时候要注意适量的问题。而这里，小编想为大家介绍另一种阿胶的吃法，那就是阿胶酒。下面就把阿胶酒的制作方法告诉大家，一起来看看吧。
阿胶泡酒的制作方法如下：
材料：阿胶2块、黄酒90毫升、冰糖适量。
做法：
1、将阿胶放入玻璃盘中，加入黄酒，然后盖上盖子浸泡24小时；
2、加入适量冰糖炖半小时，炖时不时搅拌；
3、炖好后放凉，然后放冰箱保存。
用法：每天早晚饭前可以各用一次，每次不超过20-30克，也就是两汤勺，然后加适量的开水冲服即可。
