葛根是一种生活中很常见的药材之一，俗话说“北有人参，南有葛根”，这也表明了葛根是很名贵的中药材之一。在中国，葛根是有着千年人参的美誉的，也曾被当作贡品进贡给宫廷。葛根性凉，气味清香，其内部含有多种营养成分，还含有丰富的钙、铁、硒等矿物质元素，不仅可以作为药材使用，也可以作为食材进行使用，男女老少都适合。那么大家知道葛根的功效有哪些吗？葛根的使用禁忌又有什么呢？一起来了解了解吧。
葛根的功效如下：
1、葛根含有丰富的高活性的异黄酮，这种物质可以有效地调节我们的内分泌，对于更年期所带来的症状有着很有效的缓解作用。
2、葛根内的异黄酮还可以改善我们脸部的毛孔粗大问题，对于青春痘的消退也很有效果，可以让我们的皮肤变得充满弹性。
3、葛根内含有的葛根素对于血糖血脂来说有着很明显的平衡作用，所以治疗三高就少不了它。
4、葛根还可以对我们的心脏器官起保护的作用，还可以扩张我们的血管，改善微循环，从而就可以防止心肌梗死、心肌缺血等症状的出现。
5、葛根中还有着大量的膳食纤维，可以有效改善我们的便秘问题，帮助我们清除身体内的毒素，减少肠道问题的发生。
葛根的使用禁忌：
无论是什么食物都是有两面性的，葛根也不例外，在服用葛根的时候不要吃一些刺激性的食物，也不可以喝酒、碳酸饮料或是咖啡。另外就是热量高的肉类更是不可以和葛根混着吃。
一些有着体寒湿重、低血压症状的人群也是不适合吃葛根的，因为葛根有着降血压的效果，所以若是低血压患者服用后，有可能病情会更重。
