燕窝是偏黄好还是偏白好？影响燕窝颜色的因素原来有这么多！燕窝是一种很常见的保健食品，也是中药中的一种，其内部主要的营养成分包含了蛋白质、氨基酸等，其中的氨基酸成分很多都是人体所需的，所以吃燕窝对身体是有着一定的好处的。燕窝虽然没有特殊的营养物质，但是所含有的成分很多都对人体有好处，吃燕窝就可以从根本上增强免疫力，长期食用的话还可以使得我们精力充沛、精神饱满，不会那么容易出现疲劳、乏力的状态。那吃燕窝的时候是选择哪类的燕窝比较好呢？下面我们就来一起了解一下吧。
燕窝是偏黄好还是偏白好？
答案：燕窝的种类分为了白燕、黄燕和血燕，其中白燕是最常见的一种燕窝，黄燕的品质比较好，而且黄燕的采摘时间比较讲究，所以燕窝偏黄的话是比偏白好一点的。
影响燕窝颜色的因素如下：
1、燕窝其实也可以分为屋燕和洞燕，市面上售卖的燕窝基本都是屋燕所产出的，而屋燕有专门的人前去打理，所以一般都有着白色、米白、米黄的颜色；而洞燕因为无人打理和在山洞岩壁内筑巢的原因，所以很多都是橙红色、橙黄色或是灰黄色的。
2、生产地区也是影响燕窝颜色的因素之一，海边燕窝的颜色会比较暗一些，就以海岛燕窝为主，颜色就偏黄、个头大。
3、季节也是影响颜色的一个因素，东南亚每年的五月到八月是属于旱季，金丝燕所需的食物就会出现短缺的情况，那么就会需要更多的时间去筑巢，所以燕窝的颜色就会变黄；而九月到第二年的四月的时候，金丝燕的食物充足，这时候产出的燕窝就会是白色的。
