生蚝干和生蚝一样吗？生蚝怎么吃效果最好？生蚝，又叫杜蛎、海蛎子，是有着独特的保健功效和药用价值的海产食品，它的食用价值也很高，对我们的身体有着非常多的好处。生蚝中有着很丰富的营养成分，主要包括矿物质、微量元素、牛磺酸、糖原等等，其中的锌元素是所有我们可以吃的食物中含量最高的，能够起到强身健体、降血压、滋阴壮阳等多种功效。
但是市面上有着生蚝的很多类型，生蚝干就是其中一种，那么生蚝干和生蚝是一样的吗？虽然名字上只差了一个字，但是生蚝干和生蚝是一样的食物。只是生蚝干是新鲜生蚝经过晒干处理得来的，生蚝干的营养成分也保留了很多，基本上跟新鲜生蚝没什么区别，所以不管是吃生蚝还是生蚝干都是可以的。
生蚝怎么吃效果最好？
1、生蚝可以和槐花一起吃，通常都是煮粥或是煲汤，这样吃的话能够产生一种可以止血的物质，我们服用之后就可以起到止血的效果，很适合身上有伤口的人服用。
2、我们也可以把生蚝和菠菜一起煮着吃，菠菜有着养血止血、敛阴润燥的功效，所以一起吃的话就可以改善身体的不适，特别是处于更年期的人身上就会出现各种不适，这时候就可以吃一点生蚝菠菜。
3、生蚝也可以直接炖汤服用，生好炖汤的话营养就会和汤汁混合在一起，我们服用后也可以更好地吸收营养，因此就可以起到滋补身体的作用。
