海参是发物吗？海参的食用禁忌有哪些？海参是生活里很常见的海产食品之一，因为有着非常多的营养成分，能够对人体起到很明显的滋补效果，所以受到了很多人的喜欢。海参中主要包含了维生素、蛋白质、必须脂肪酸和多种微量元素，这些成分和我们的大脑、免疫系统等都有着密切的联系，而且其中脂肪含量是很低的，所以海参其实也是高蛋白、低脂肪的食品。那么，海参算是发物吗？我们再吃海参又该注意些什么呢？下面就由小编来为大家解答。
海参是发物吗？
答案是：海参其实并不是发物。海参有着非常多的营养，其中包括海参多糖、海参皂苷、微量元素、必须脂肪酸等等，而海参多糖则可以起到抗肿瘤、抗凝血、抗血栓和降血脂等多种作用。
海参的食用禁忌如下：
1、海参和一些水果是不可以一起吃的，例如葡萄、柿子、山楂、石榴等水果，这些水果中都有着很丰富的鞣酸成分，能够导致海参中的蛋白质成分发生凝固，这样的话我们的肠胃就无法将其消化和吸收，就会导致腹泻、腹痛、呕吐等情况的出现。
2、对于一些有着肝肾功能不好的人群来说，也是不可以吃海参的。例如乙肝患者、肾炎患者等，吃海参的话不仅对身体没有好处，还会加重病情，所以有着肝肾问题的患者就不要吃海参了。
3、一些有着脾虚、痰多的人也应该少吃海参或是不吃海参，这类人若是服用了海参，就会导致肠胃出现不消化的情况，从而导致肠胃、肝脏等器官的负担被加重。
