怎么挑选高丽参？高丽参的挑选方法。高丽参，又名朝鲜参，也是人参的一个种类，多生长于韩国的忠清南道，有现代医学研究曾表明，高丽参是具有很高的药用价值的。高丽参中有很丰富的营养成分，主要包含了人参皂、氨基酸、葡萄糖、果胶、维生素等，这些都是对人体有好处的成分，食用可以得到很多功效，而且，我们在生活中若是长期坚持使用含有人参的护肤品，那么就可以提高皮肤的弹性，还可以抑制黑色素的生长使得皮肤变得白皙、细腻。
高丽参的功效是有很多的，除了外用效果很高之外，我们若是服用的话还可以起到增强免疫力、抗疲劳、防癌抗癌等多种功效，也因此它在世界上都是很出名的。现在在国内也可以购买到，那么，我们在购买的时候该如何来挑选高丽参呢？随着小编一起来看看吧。
高丽参的挑选方法如下：
1、若是要购买红色的高丽参，那么就要仔细观察，红高丽参的外表是呈现红棕色或红褐色的，参体比较饱满，长度大约在十厘米左右，顶端的部位比较宽正。红高丽参有的会有两个叉状的马蹄芦，有些则是单个芦头。从气味上来分辨的话，红高丽参的味道很浓，但会带有微微的苦涩味道。
2、若是白色的高丽参的话，它的外形是呈现黄白色的，芦头部分和我们国家的园参的芦头相似，但是质地上要比较松一点。白高丽参的味道闻上去是淡的，而且会带有一点酸味。
