柚子茶用白柚子来做可以吗?柚子茶的制作方法。柚子茶,是一种以柚子、蔗糖和槐花蜜为主原料所制成的药膳饮品,有着很高的食用价值,对人体也有很多的好处。柚子内有着很多的营养成分,其中包括枸橼酸、无机盐类、维生素等,被制成柚子茶之后成分也没有消失,所以服用柚子茶的话就可以起到滋养肝、胃、肺的作用。有些人在制作柚子茶的时候还会加入一些蜂蜜来增加味道,而蜂蜜也增加了柚子茶里的微量元素,而微量元素正是人体所需的物质。那么,柚子茶可以用白柚子来做吗?不了解的话,就随着小编一起来看看吧。
柚子茶用白柚子做可以吗?
答案是:柚子茶用白柚子来做是可以的。不管是白柚子还是红柚子都有着很丰富的营养物质,并且都是差不多的营养物质,只是在口感和外形上有所区别而已,所以制作柚子茶的时候是可以用白柚子来制作的。但是这主要还是依据个人的选择,有些人喜欢白柚子,有些人则喜欢红柚子。
柚子茶的制作方法如下:
首先我们需要准备柚子、蔗糖和蜂蜜,然后把柚子放在热水里浸泡五分钟,五分钟后洗净擦干。然后用刀把外面那层黄绿色的皮刮下来,刮下来之后切成细丝,切好之后用盐进行腌制。
其次我们需要将柚子肉捣碎,去除核和剩余的皮,然后将柚子肉和柚子皮、蔗糖放入一个锅中进行加水熬煮,先用大火煮到开锅,再用小火慢慢煮成粘稠的状态,期间要经常搅拌,以免粘锅。
小火煮至一个小时之后就可以出锅了,出锅之后先放凉,然后再加入蜂蜜进行搅拌,搅拌均匀之后就可以装罐冷藏,可以冷藏至一周,这样口感也更好一点。