白首乌，又被叫做白人参，是一种从明朝早期开始盛行的中药材，我国的白首乌大多都出产于江苏省滨海县。白首乌和何首乌是不同的，何首乌的使用大多都为药材，我们在食用之前是需要经过医生指导的，而白首乌是以保健为主要功效，没有毒也没有副作用，我们日常中就可以服用。白首乌有着很多的营养成分，而且具有调节免疫力、解酒护肝、促进毛发生长等多种功效，有需要的朋友就可以通过白首乌来调理。下面，小编就来详细介绍一下白首乌的功效作用，以及它的食用禁忌。
白首乌的功效作用如下：
1、白首乌内的成分可以起到降血脂的效果，因此有着高血脂的人群就可以通过服用白首乌来缓解治疗。
2、我们身上的毛发与身体的健康也是息息相关的，而白首乌有着可以补血益精的功效，因此对于我们身上的毛发是有着促进生长的作用的。
3、白首乌内的白首乌总甙对于肝脏而言有着很好的保护作用，所以一些朋友在喝酒之后若是担心自己的肝脏受到损害，就可以服用白首乌来治疗。
4、白首乌还可以帮助我们的身体来调节免疫能力，它可以补充我们身体内缺失的精血，而中医方面认为精血足则正气盛，因此也就可以起到增强抗病能力的效果。
白首乌的食用禁忌如下：
1、白首乌虽然有着益肝肾、补精血的功效，但是会对胃肠产生刺激的作用，因此孕妇是不适合服用的。
2、婴幼儿也是不可以服用的，婴幼儿体质较弱，而白首乌营养丰富，婴幼儿吃的话可能会引起身体的不适，因此也不可以服用。
