冬虫夏草怎么吃好？冬虫夏草作为一种珍贵的食材，很多人都会买来养生，因为冬虫夏草具有很好的清热解毒、腰膝酸痛造成的身体疲惫，性质较为甘、平，可以止血化痰，对于我们的肾、肺有着很好的保健作用，可以治疗阳痿、肾气不足，而且非常适合生病人群在生病之后与鸡、鸭、猪肉等炖服，对于精气神和身体免疫力的提升都有非常显著的效果，冬虫夏草含有蛋白质、糖、维生素及钙、钾、铬、镍、锰、铁、铜、锌等元素，由此可见对人体的帮助十分巨大，其中药理作用包括了镇静、降温，对于肿瘤等恶性疾病的预防也有不错的效益，但事实上冬虫夏草并不是人人适合的，也有一些禁忌需要注意的，大家一定要多加学习。
首先冬虫夏草适合煮粥、煲汤、泡茶、泡酒等来养生、补身体，其中煮茶是最普遍的冬虫夏草食用方式，对于我们日常生活来说茶已经成为了招待客人不可缺少的环节，而茶也具有清热解毒的作用，搭配这种营养价值超高的药材更是锦上添花，不过切记不可以煮太久，如果水变成白色的话容易造成营养流失哦。
第二个就是可以搭配乌龟的龟壳来炖汤，一般我们使用砂锅，炖它个半个小时即可发挥出它的巨大药效，一般还会选择放一些肉类，但是不要过于油腻，会影响口感的哦。
第三个就是可以泡酒，具体方法是取冬虫复草20克置容器中，加入白酒500克，密封、浸泡3天后即可饮用，日服1-2次,每次服用10克，具有补肾、养肺的功效。泡酒的冬虫夏草老年人也可以少量饮用，对于延年益寿也有非常大的帮助，但是一定要注意清理和消毒，才能保证中医药材的干净卫生，充分保证我们的健康。
另外，打粉、煮粥也是不错的选择，睡前食用效果更佳，不过大家伙一定要通过正规渠道进行购买，并且注意用量和一些禁忌，比如经期妇女和小孩子、肝火旺盛的人是不适合吃的。
