板栗黄焖鸡的做法是什么？板栗黄焖鸡可以治肾虚吗？板栗黄焖鸡是一道以童子鸡、板栗等食材制作而成的美味菜肴，是属于江浙菜，色泽金黄、口感细腻，用来配饭食用是最好不过的选择。板栗黄焖鸡中的童子鸡有着丰富的蛋白质和磷酸等营养成分，比起其他的鸡肉来说营养价值要更高一些，而且童子鸡的弹性组织很少，所以很容易就可以被我们的身体所吸收和消化。而里面的板栗也是有着很多营养的食物，可以用来预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等病症，也因此食用板栗黄焖鸡对我们是很有好处的。那么板栗黄焖鸡的做法是什么呢？下面就由小编来为大家介绍吧。
板栗黄焖鸡的做法如下：
首先要处理好板栗和童子鸡，然后将炒锅烧热，放葱段煸出香味，再加鸡块煸炒至外皮紧缩和变色之后就可以加入姜、酱油、糖、鲜汤一起烧制；
烧滚之后再用小火焖半小时左右的时间，直到鸡块变得快要酥烂的时候放入板栗一起焖煮，等到板栗和鸡块就熟透了之后就可以出锅食用了。
板栗黄焖鸡可以治肾虚吗？
答案是：板栗黄焖鸡是可以用来治疗肾虚的，因为板栗和鸡肉都有着很高的营养价值，板栗可以起到养胃健脾、补肾强筋的作用，而鸡肉则可以起到益气补虚、健脾胃等多种功效，所以板栗和鸡肉一起吃的话就可以起到治疗肾虚的作用，而且煮好之后肉质软烂，可以被人体很好地吸收，营养也可以被很好地进行消化。
