羊排萝卜汤的做法是什么？体虚人群秋冬季首选！体虚指的就是体质虚弱，中医方面叫做体虚，西医方面则称为亚健康，人处于这个状态下的话是很容易生病的，而且体虚还分为了气虚、阳虚、血虚、阴虚和两虚五个分类。通常情况下，体虚的人都会出现抵抗力低下的情况，那么抵抗力低下的话就很容易受到流感病毒的侵入；而且体虚的人脸色都不好，脸色经常是暗黄、苍白的样子。这都说明了调理身体是非常重要的，生活中调理体虚的方法有很多，除了运动锻炼之外，饮食方面也要注意调理，羊排萝卜汤就是一道可以调理体虚的菜肴，下面我们就来一起了解一下它的做饭吧。
羊排萝卜汤的做法如下：
首先我们需要准备适量的羊排、萝卜、香菜和一些调味品，比如说花椒、香叶、葱段、八角、料酒、盐和鸡精，香菜清洗干净之后切末备用；
然后先把羊排清洗干净切段，放在清水中浸泡一段时间，把血水去除，萝卜也要洗净切块备用；
然后在锅中加入适量的清水，先烧开，烧开之后放入花椒、香叶、八角、料酒，之后再放入羊排，煮开之后捞出羊排用开水冲洗干净；
最后把羊排放入要炖汤的锅中，加入姜片、葱段，先用大火煮开再转小火熬煮半个小时，时间到了之后放入萝卜，再继续煮，直到萝卜都煮熟之后就可以加入适量的盐和鸡精了；然后再炖一会儿撒上香菜末就可以出锅食用了。
这道羊排萝卜汤除了可以给我们的身体补充能量和营养之外，还可以起到补肾暖阳、补气润肺、补血等多种功效，用来调理身体虚弱是非常有效的；而且对于一些慢性疾病、寒症等都有着很好的治疗作用。
