冬虫夏草，又名冬虫草、中华虫草，它是一种干燥复合体，也是强大的适应原，具有着抗氧化和抗炎症的作用。冬虫夏草的活性成分有很多，其中包括多糖、氨基酸、脂肪酸等，都是对人体非常有益处的。另外，前面说到冬虫夏草有着抗炎症的作用，所以它也被用来治疗阿兹海默症，同时还可以提高胰岛素的敏感度来稳定体内的血糖，因此也很适合糖尿病患者来服用。冬虫夏草的食用方法也有很多，而且不同的吃法有着不同的功效，下面就由小编来为大家介绍吧。
冬虫夏草的食用方法：
1、冬虫夏草煲猪肚汤：这个汤品的材料很简单，只需要猪肚、冬虫夏草、姜和料酒即可，它具有很好的调理咳嗽、气喘的功效，春天的时候容易发生咳嗽的症状，那么这时候就可以服用它来缓解。
2、冬虫夏草炖乳鸽：冬虫夏草炖乳鸽有着冬虫夏草、乳鸽、瘦猪肉等多种食材的功效加成，可以起到祛湿补虚的功效，特别适合身体湿气重、体质虚的人进行服用。
3、冬虫夏草冰糖蛋浆：冬虫夏草冰糖蛋浆的材料也很简单，只有冬虫夏草、鸡蛋和冰糖，这个吃法有着止咳平喘的功效，可以帮助咳嗽、气喘的人进行缓解治疗。
4、冬虫夏草炖鸡汤：这个吃法的适用人群最广，男女老少都可以服用，它具有补肾益肺的效果，有需要的人就可以进行服用，做法也是比较简单的。
