食用姬松茸的功效和食用禁忌

　　姬松茸，也称为松茸菇、巴西蘑菇，是一种比较珍稀名贵的菌菇种类，姬松茸食用起来脆嫩爽滑、鲜美可口，其中含有的高营养成分对人体有很好的滋补作用。姬松茸是属于天然的食用菌菌种，它的菌肉肥大，烹煮起来美味可口。尤其是对于肠胃不好的人来说的，食用姬松茸的话可以改善肠胃的功能。那么食用姬松茸的功效有哪些呢？姬松茸的食用禁忌有哪些呢？接下来就由小编为大家介绍食用姬松茸的功效和食用禁忌。

姬松茸的功效

　　1、姬松茸含有多种糖蛋白，蛋白质等营养成分，能诱发干扰素产生细胞分裂素，从而提高机体免疫力，并降低血糖，调节血压，强化心脏，起到抗血栓、抗病毒的作用。

　　2、姬松茸含有六种淄醇成分，对多种癌细胞有明显抑制作用，具有一定的抗癌功效。

　　3、姬松茸具有益肠胃，止痛、理气化痰的功效。

　　4、姬松茸富含膳食纤维类，食用后有助于机体将身体内的垃圾毒素都排泄出来，起到润肠通便，改善便秘。同时有助于降低胆固醇及预防心血管疾病。

　　5、姬松茸含有多种糖类，及特殊双链接活性物质，具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，从而抑制肿瘤癌细胞的生成。

　　6、姬松茸性平，味甘，还具有健脑、益肾、消炎、改善糖尿病、改善动脉硬化等作用。

姬松茸的禁忌

　　1、对菌菇类过敏的人群或是易过敏人群不宜食用。

　　2、姬松茸为动风食品，患有顽固性皮肤瘙痒者忌食。

　　3、姬松茸属于菌类食材，脾胃寒湿气滞忌食。

　　4、姬松茸不可以和高脂食物一起食用，会降低营养价值。

　　5、姬松茸不可以和高钙食物一起食用，有可能会引起尿路结石。

　　6、姬松茸不可以和软甲食物一起食用，有可能对肝脏会有极大损伤。