燕窝炖多久合适？燕窝是一款非常不错的食材，营养十分丰富，内含了多种人体所需的微元素，对于人的体质有非常不错的效果，对于我们的身体健康有着非同凡响的效果，可以滋阴润燥、提升精气神、缓解疲劳，还可以提高我们的免疫力，保障我们的基本生命活动，还有去谈追可等功效，相信很多小伙伴都想要买来食用，但是网上的食用攻略五花八门的，大家伙并不是特别清楚燕窝炖多久合适，炖燕窝的步骤又是什么呢？下面就为大家带来介绍：
燕窝需要炖多久
看情况
炖燕窝的时间和燕龄长短有关，一般三年之内的幼年金丝燕燕窝，因为盏身较薄，所以最多炖半个小时左右;三到五年、或者五年以上成年金丝燕产出的燕窝需要炖30到35分钟左右，由此可见年龄越久的金丝燕筑成的燕窝，需要炖的时间会更长一些。
炖燕窝的具体步骤
1、首先取3到5克左右的干燕窝，用纯净水进行泡发，注意夏天泡发需要三四个小时、而冬天需要五六个小时。
2、然后将泡发好的燕窝撕成条状，并且去除上面的杂质和鸟毛，并用清水冲洗干净、沥干水分。
3、准备一个炖盅，将洗干净的燕窝方进入，加入纯净水与燕窝齐平，另外还可以搭配一些红枣、枸杞等食材。
4、放入蒸锅中，开火蒸半个小时左右即可，取出来加少量冰糖调味即可。
