沙棘的营养成分及食用方法你了解多少?沙棘是一种灌木，有利于改善土地质量恢复植被生机，在地表上形成一张无形的保护毯，在荒漠环境下建立一个健康的防线保护。除此之外，沙棘中的维生素C含量丰富，甚至有“维生素C之王”的称号，人们还对沙棘冠以“水果之王”“营养之王”的美称，由此可见对于沙棘的认可与喜爱程度。沙棘作为一款药食同源的植物，应用范围之广，处处皆有它的身影。沙棘的营养成分及食用方法是什么？好奇的人跟随我的步伐一起来看看吧。
沙棘的功效与作用
1、药用。沙棘果和沙棘油都可药用，药用价值高，因其有降低胆固醇的功效，可以治疗心绞痛等症状。不仅如此，对于祛痰止咳平喘功效也不容小觑，对于慢性气管炎、胃十二指肠溃疡和消化不良有一定治疗作用。无论是烧伤、烫伤还是冻伤等都可以使用沙棘果。女性患有宫颈糜烂不用怕，沙棘果同样可以治。
2、食用。沙棘果的营养成分你无法想象，及时补充人体所需的氨基酸成分，尤其是维生素C，素来有维生素C之王的美称。沙棘油里有大量对人体有益的活性物质成分，有效抗疲劳、增强活力、抗癌。
3、美容。爱美女性必备，沙棘油其中含有的各种活性成分有效预防自由基，达到抗衰老的作用功效。
沙棘的食用方法
日常生活中，沙棘的食用频率较低，大部分人较少接触这个食用领域。这份关于沙棘的食用方法指南，请你收好。
1、沙棘汁。
2、沙棘醋。
3、沙棘火锅。
