黑米粥不能和什么一起吃？黑米粥的搭配禁忌！黑米粥是一道以黑米为主原料制成的药膳，黑米是一种药食兼用的大米，营养丰富，有着滋阴补肾、健身暖胃、明目活血等多种功效，可以用来治疗头昏目眩、贫血、白发等病症。黑米中的营养成分也是很多的，主要有着维生素、无机盐、花青素、胡萝卜素等等，经常食用的话对肠胃很有帮助，也可以起到延年益寿的作用。这些也都说明了黑米粥是非常有营养的食物，那黑米粥不能和什么一起吃呢？下面我们就来一起了解一下吧。
黑米粥的搭配禁忌如下：
1、黑米粥中的黑米本身就是富含纤维素的食物，所以是不能和其他富含纤维素的食材一起吃的，例如粳米和竹笋、紫菜、海苔、甘蔗等，一起吃的话容易导致腹胀、消化不良的情况出现。
2、黑米粥也不能和含有直链淀粉的食物一起吃，例如莲子、红米、荞麦、芡实等，因为黑米本身就有很多的直链淀粉，若是和其他富含直链淀粉的食物一起吃的话，就很容易影响到消化系统的工作，导致食物停留在肠道的时间过久，从而引发腹胀、腹痛、腹泻等不良症状。
3、我们在吃柿子、石榴或是葡萄的时候，千万不要和黑米粥搭配着吃，因为这些食物都有着很多的鞣酸成分，而鞣酸成分会降低黑米粥的营养价值，也会影响到人体对于黑米粥营养的吸收。
4、另外，黑米粥也不能搭配大量的鸡蛋一起吃，因为黑米中的淀粉含量很高，若是在吃大量的鸡蛋，那么就会影响到肠胃的健康，导致胃酸上涌，出现一些不良的症状；但是少量的吃是可以的，所以大家在吃的时候一定要注意食用量。
