皂角米是一种常见的食品，但并不适合所有人食用。以下是皂角米不适合的人群：
1. 肠胃功能较弱的人：皂角米中含有大量的皂角甙，容易引起肠胃不适，导致腹泻、腹痛等症状。因此，肠胃功能较弱的人最好不要食用皂角米。
2. 孕妇和儿童：皂角米中含有一定的毒素，孕妇和儿童的身体对毒素的抵抗能力较差，容易引起不良反应，因此不建议孕妇和儿童食用。
3. 体质虚弱的人：皂角米中含有大量的皂角甙，容易对身体造成一定的负担，体质虚弱的人容易引起不良反应，因此不建议食用。
4. 患有肝病的人：皂角米中含有一定的毒素，肝脏是人体解毒的重要器官，患有肝病的人肝脏功能较弱，容易导致毒素在体内积累，因此不建议食用。
5. 过敏体质的人：皂角米中含有一些蛋白质，容易引起过敏反应，过敏体质的人应该避免食用。
总之，皂角米虽然是一种常见的食品，但并不适合所有人食用。肠胃功能较弱、孕妇和儿童、体质虚弱、患有肝病和过敏体质的人应该避免食用。
