很多人对陈皮有所误解,其实陈皮并不是指单纯的橘子皮,而是橘子中的一种品种,叫做“柑”。取自于柑的外皮,进行晒干风干后方可使用。中皮作为一款中药材,应用范围之广泛,不仅可以拿来炒菜,还能拿来泡水,甚至用来泡脚。根据史料文献记载,我国用柑橘外皮来作为药用已有两千年之久,记载于多种医书之中。陈皮中的“陈”,意思是时间久的、旧。有人说陈皮放得越久越值钱,年份越高价值越高,这是真的吗?让我们来解锁陈皮新知识,陈皮可以拿来泡脚用吗?陈皮是放得越久越好吗?
陈皮可以泡脚用吗
可以。拿陈皮来泡脚通过热气水蒸气的作用,帮助肌肤毛孔打开,药效随着毛孔扩张而渗透,从而刺激体内的毛细血管,达到滋润皮肤、保暖的目的,尤其适用于体质寒性的女性群体,常拿陈皮来浸泡脚,达到药浴的效果,改善手脚冰凉的不适症状,理气开郁,缓解放松身体,促进良好睡眠。秋天正值干燥季节,陈皮泡脚利于通便缓解便秘。
陈皮放的越久越好吗
是的。陈皮会随着年份的增加,口感越发醇香浓郁,极具有药用价值。严格意义上说,放置三年以上的陈皮才算得上真正的陈皮,经历五年的陈皮有效预防疾病入侵,调理养生样样俱全。不同年份的陈皮一进行对比就能看出差距,陈皮年份越久,口感层次越明显,气味愈发沁人心脾。陈皮的制作工序还是相当繁琐的,需要每年进行充分晾晒,预防发生霉变虫蛀。市面上真正高年份的陈皮并不常见,陈皮随着年份增加,收藏价值也大大增加。当然陈皮贮存时间过于久药效会有一定的挥发,陈皮的年限也是有一定程度的。