石斛可以泡水或者煲汤喝吗？石斛功效作用-123健康网

　　石斛可以泡水或者煲汤喝吗？石斛功效作用。在大家使用石斛这种药材的时候，需要考虑各种药材的个人特征，同时还需要考虑石斛的功效和作用，这样就可以针对性的改善自身的体质，同时利用各种食物烹饪时候的搭配，大家在提升自身体质的时候就会起到更好的作用。大家还需要注重石斛的食用禁忌，同时大家还需要注重石斛的食用搭配，这样就会在食用石斛的时候更加美味。石斛也可以泡水喝，其中的沉淀物质可以帮助大家改善自身的体质，下面大家就一起来看看更多过关于石斛的专业知识讲解吧，喜欢食用石斛的人们可以学习相关的知识点。

　　【植物形态】多年生附生草本。茎丛生，直立，上部多少回折状，稍扁，基部收窄而圆，高30～50厘米，粗达1.3厘米，具槽纹，多节。叶近革质，矩圆形，先端偏斜状凹缺，叶鞘抱茎。总状花序生于上部节上，基部被鞘状总苞片1对，有花1～4朵，具卵状苞片；花大，下垂，白色，先端带淡红色或紫红色，唇瓣卵圆形，边缘微波状，基部有一深紫色斑状，两侧有紫色条纹。蒴果。花期5～8月。

　　【产地分布】附生于树上或林下的石上。分布于广西、四川、贵州、云南等地。

　　【采收加工】全年均可采收，鲜用者除去根及泥沙；干用者采收后，除去杂质，用开水略烫或烘软，再边搓边烘晒，至叶鞘搓净，干燥。

　　【药材性状】呈细长圆柱形，常弯曲或盘绕成团，长30～45厘米，直径0.4～0.6厘米，节间长2.5～3厘米。表面金黄色或黄中带绿色，有光泽，具细纵纹。质柔韧而实，断面较平坦。无臭，味淡。

　　【性味归经】性微寒，味甘。归胃经、肾经。

　　【功效与作用】益胃生津、滋阴清热。属补虚药下属分类的补阴药。

　　【临床应用】用量6～12克，鲜品15～30克，煎服，入复方宜先煎，单用可久煎。用治阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、病后虚热、目暗不明。

　　【药理研究】具有调节平滑肌的作用；对心脏有抑制作用，大剂量可降低心肌收缩力，降低血压并抑制呼吸；可增强机体免疫功能，延缓衰老。对白内障不仅有延缓作用，而且也有一定的治疗作用；对酶活性异常变化有抑制或纠正作用；中等度升高血糖，尚有微弱的止痛退热作用。石斛碱有一定解热作用。动物实验表明，其煎剂能促进胃液分泌，有助消化作用；大剂量时有抑制心脏、降低血压、抑制呼吸等作用，并可引起中等程度的血糖升高。体外试验能抑制金黄色葡萄球菌；对孤儿病毒所致的细胞病变有延缓作用。

　　【化学成分】含石斛碱、石斛胺、石斛次碱等生物碱及黏液质、淀粉等，另含玫瑰石斛胺、石斛碱Ⅳ、氧化物、石斛宁碱等成分。

　　【使用禁忌】热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者，均禁服。