枸杞,是我们生活中很常见的食物,它有着很多的类型,是多种枸杞属物种的统称,其中包括中华枸杞、宁夏枸杞等。枸杞的功能有很多,可以同时作为日常食用和药用,它的内部有着枸杞多糖、阿托品、胡萝卜素、核黄素、氨基酸等多种营养成分,其中的枸杞多糖是由多种单糖成分所组成的,可以起到增强免疫能力的作用。另外,枸杞多糖还有着很明显的抑制细胞突变的功能,因此也可以增强吞噬细胞的吞噬功能,也就可以达到延缓衰老的作用。枸杞的功效有这么多,那大家知道它不能和什么一起吃吗?不知道的话,就随着小编一起来看看吧。
枸杞的相克食物如下:
枸杞是不可以和绿茶一起食用的,绿茶内有着大量的鞣酸物质,这种物质会吸附枸杞内的微量元素,就会形成不易吸收的物质,这样对于人体是很有害的。
枸杞中有着丰富的果酸和果胶,牛奶内有着丰富的蛋白质,两种成分若是遇到一起就会形成凝块,这些凝块是会阻碍人体对于营养物质的吸收的,所以枸杞和牛奶也不要一起食用。
枸杞也不可以和螃蟹一起食用,螃蟹是性寒的食物,与枸杞相反,所以一起吃的话会引起肠胃的不适,例如腹泻、腹痛等症状的出现。
另外,牛肉和狗肉也不可以和枸杞一起服用,牛肉和枸杞是同一性质的食物,一起吃的话也会引发腹泻、腹痛的情况;而狗肉则是性热的食物,和枸杞搭配食用的话会导致上火的情况出现。