草鱼头汤的功效与作用 草鱼头和什么炖汤？草鱼是一种不错的鱼类食物，其可以帮助我们补充维生素、蛋白质、矿物质等等营养物质，其有着抗衰老和美容的作用，有治疗心血管疾病的作用，适当吃一些草鱼是可以促进血液循环的，可以很好地提升身体的免疫力，草鱼可以做成汤品，那么下面就给大家来介绍一下草鱼头汤的功效与作用以及草鱼头和什么炖汤好。
草鱼头汤的功效与作用
1、健脑益智
草鱼头汤中有着丰富的卵磷脂以及不饱和脂肪酸，可以促进神经细胞的生长发育，有利于缓解脑力的衰退。
2、提高免疫力
草鱼头汤中有着丰富的蛋白质、氨基酸以及维生素等等营养物质，对人体可以起到不错的补充营养和促进免疫力提升的作用。
3、暖胃补虚
草鱼头汤性质平和，肉质鲜嫩还不油腻，具有暖胃、补虚的作用，适合食欲不振、身体虚弱的人群食用。
4、保护心血管
草鱼头汤是十分美味的，其有着丰富的维生素A、维生素D以及维生素K，还有鱼油、不饱和脂肪酸等等成分，可以清理以及软化血管，对于降低血液的粘稠度和降低血脂是十分有作用的，可以保护心血管的健康。
草鱼头和什么炖汤
草鱼头可以和很多的食材和药材一起煲汤，比如说喜欢奶白汤色的可以加入一些豆腐，想要荤素搭配的可以加入生菜，想要通乳效果好的，可以加入通草，想要起到缓解头痛功效的可以加入一些天麻，免疫力提升方面的话可以试一试虫草花。
