鸽子汤不放血的好处和坏处 鸽子汤不放盐是不是更营养？鸽子是一种不错的肉类食物，其有着平性的特点，是可以帮助滋补肾的、肝的，有着美容养颜和延缓衰老的最重要，是可以帮助我们补肾虚、健脑、利小便的，其吃了也是可以提升人体的免疫力的，而鸽子的制作也是有着一定的讲究的，那么鸽子汤不放血的好处和坏处都有什么呢？鸽子汤不放盐是不是更营养呢？下面就一起来了解一下吧。
鸽子汤不放血的好处和坏处
鸽子汤是可以不放血也是可以放血的，根据自己的决定即可。
1、好处
鸽子的血中是有着丰富的铁红蛋白、脂质以及微量元素的，营养价值是很高的，女性食用后有很好的补血、养血功效，鸽子汤不放血的处理方式也是更加方便的，宰杀也是更加简单。
2、坏处
鸽子汤熬煮之前不放血的话，动物血在高温情况下是会变形和发黑的，炖煮出来鸽子汤也是会出现发黑的情况的，在肉质里面也是会有黑的情况的，从而是会影响到食物的外观的，不过是没有健康风险的。
鸽子汤不放盐是不是更营养
不是的。
盐是生活中常见的调味品，其有着增味、提鲜的作用，从营养角度上来看，食盐富含了氯化物、矿物质，吃一些是可以为人体提供一些营养的，对身体健康是有益处的，不过有的人吃得是比较清淡的，如果是吃不惯的话也是可以不放盐的。
另外鸽子汤最好是不要天天喝的，一般人一周喝一次就可以了。鸽子汤是属于高蛋白的滋养类食物，其是可以大大提供能量和营养的，一般我们1到两星期吃一次就够了，如果过于频繁的滋补的话会导致营养过剩以及长胖的。
