炖乌鸡汤放什么配料是补血益气的 炖乌鸡汤要不要先焯水？乌鸡是一种极其营养的食材，其有着延缓衰老的作用，富含了许多的微量元素，抵御妇女缺铁性贫血有着很好的功效，其也有很多的维生素A、硒元素，有着很好的清除自由基以及抑制癌细胞生长的作用，我们喝一些乌鸡汤是极其好的，可以提升身体免疫力，那么炖乌鸡汤的话放什么配料是补血益气的呢？炖乌鸡汤的时候要不要先焯水呢？下面就给大家来说说。
炖乌鸡汤放什么配料是补血益气的
推荐搭配一些当归、枸杞、大枣、桂圆等等补气药材。
乌鸡是极其滋补的食物，其有着极其丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质营养，适当地吃一些乌鸡汤可以达到调节免疫、促进代谢的作用，可以改善人们的体质，在炖乌鸡汤的时候大家可以加入一些有补气或者是养血的药材、食材来搭配食用，这样对我们有着补气血、滋补身体的健康效果，可以缓解气血亏虚引起的月经紊乱，平时的时候嘴唇泛白、气色不佳的话也是可以吃一些乌鸡汤来缓解的。
炖乌鸡汤的话需要焯水吗
建议是要的。
乌鸡汤在烹饪之前是需要先进行焯水的，这样可以去除掉其血气，可以使得乌鸡汤的口感更加细嫩可口一些，日常在烹饪肉食汤品的时候也都是需要进行焯水的，通常这样做可以使得肉类食物不会那么油腻，而且口感也是会更加的鲜美的，我们在焯水后还可以加入一些生姜或者是葱段，这样可以起到很好的提鲜以及去腥效果。
