白芷炖羊肉的功效与作用都有什么？白芷是一种极其不错的中药材，白芷是一种很好的止痛药材，其的性质温和，有着很好的解毒、镇痛作用，对于消肿、祛风、止带都是有着不错的效果的，并且其也可以被当做食材来和一些食物一起煲汤，我们食用之后可以促进身体发育，有利于健康，那么白芷和羊肉一起炖都有着怎么样的功效呢？一斤羊肉要放多少的白芷呢？下面就带大家来聊聊看。
白芷炖羊肉的功效与作用
1、活血化瘀
白芷、羊肉都是温性食材，两者食用后可以增加人体的热气，可以有效地促进血液循环，对于气血不足、新陈代谢较慢、跌打损伤、有淤血的人来说都是有着很好的活血化瘀作用的。
2、除湿止痛
白芷的性质辛温，其食用后可以驱散体内的寒湿气，可以通窍止痛，一些因为风寒感冒而头痛、牙痛的人来说是不错的，可以达到不错的止痛作用。
3、调节血压
白芷中所含的一些药物成分对于降血压是有一定作用的，而羊肉中也有着一定多的不饱和脂肪酸，两者一起搭配食用有着很强的降血压效果，对于血压偏高的人群是极其有利的，适当地吃一些白芷炖羊肉，可以很好地调节血压、维持心血管健康。
4、消炎抗菌
白芷煎剂对于很多细菌的生长和繁殖都有着不错的抑制作用，羊肉也可以益气补虚、驱寒，因此搭配一起吃有着很好的消炎抗菌作用，可以提升身体的免疫力。
一斤羊肉要放多少的白芷
5克左右即可。
虽然说白芷能够对羊肉起到很好的去腥、提鲜作用，但是其味道十分辛浓，因此放入的量就不能够太多，容易影响羊肉本身的鲜味、口感，一般一斤羊肉放入5克的白芷是最合适的。
