天麻炖鸡怎么炖天麻什么时候下锅?大家都知道天麻是一种中医药材,其有着很好的治疗眩晕、头痛的作用,也有着降血压的作用,并且保护心血管,性质比较平和,大多数人都是可以吃的,并且还可以用作煲汤的食材,是十分健康营养的,而很多人都不是很清楚天麻炖鸡怎么炖什么时候下锅,下面就为大家来介绍一下以及天麻炖鸡需要放入多少的天麻,一起来了解一下吧。
天麻炖鸡怎么炖天麻什么时候下锅
天麻炖鸡的话口感十分鲜美丝滑,主要就是要使用到天麻以及老母鸡,首先我们要先将老母鸡处理干净,将天麻也清理干净,红枣、枸杞也要洗净备用,之后在锅内加入开水烧开后,加入料酒,再将鸡放进去,炖一个小时,加入天麻、红枣、枸杞等营养物质,炖半个小时到40分钟,加入水量适量调味料即可出锅。
天麻炖鸡要放入多少的天麻
建议放20到25克最为合适。
天麻有着很好的平抑肝阳、祛风痛络的作用,和老母鸡一起炖汤是极佳的选择,一般选用这个量是最佳的,天麻也是一种药材,有着药性,放太多的话容易引起副作用,过量吃的话对人体的肝脏造成太大的亏损,会出现腹痛、头晕、恶心等不适的症状。
我们使用天麻炖鸡的话可以起到强身健体作用,鸡肉的蛋白质、维生素、氨基酸等物质可以为人体补充很多的营养,可以提升人体的免疫力,还可以明目益智,保护脑细胞,并且很好的保护心血管健康,因此大家在平时的时候可以适量吃一些天麻炖鸡,并且也可以搭配一些滋补的药材一起食用,不过要注意禁忌搭配。