秋天的到来，意味着干燥天气也到来了，很多人在秋天会感觉到身体干燥、缺水，这个时候可以通过喝水或喝汤来解决。当然，喝汤的话更好一点，因为汤不仅可以为身体补充水分，又能为身体补充所需的营养。鸽子汤是最好的选择，鸽子汤比普通鸡汤排骨汤更有营养，尤其是对孕妇来说，在分娩期间多喝鸽汤可以使身体恢复得更快，鸽肉易消化、益气，还具有健脑补肾、改善记忆力的作用，鸽汤中所含软骨素可与秋季的鹿茸媲美，各年龄段的人也可喝一些鸽汤。下面，小编就为大家准备了鸽子汤的搭配食材和禁忌。
鸽子汤的搭配食材
1、搭配清淡蔬菜：大家在喝鸽子汤的时候，适合搭配一些清淡蔬菜，这样可以解腻、还能更加的均衡营养，适合搭配鸽子汤的蔬菜有小白菜、青菜、金针菇、胡萝卜、玉米、山药等等。
2、搭配滋补的药材：大家都知道鸽子汤的滋补效果很好，有些人为了加强鸽子汤的滋补作用，也会搭配一些滋补药材，比如党参、西洋参、枸杞等等，也非常好。
鸽子汤的禁忌食材
1、燥热性质的食物：因为鸽子汤本身就是温热滋补的食物，所以不能和其他的燥热食物一起吃的，比如驴肉、牛羊肉、辛辣食物等，以免导致上火，影响健康。
2、生冷食物：鸽子汤是温热滋补的，所以也不能和生冷食物一起吃，以免产生冲突，导致肠胃不适的情况。
3、含有鞣酸和草酸的食物：大家在吃鸽子汤的时候还不能和富含鞣酸、草酸的食物一起吃，因为这些食物会影响人体吸收鸽子汤中的蛋白质。
