西洋参是一种非常有营养价值的中草药，花旗参也是它的名字，它具有很好的滋阴补气的作用。西洋参对于心脏、肺部和肾脏都有很好的作用，不仅可以缓解身体的疲劳，还可以起到安神作用。在日常生活中，人们对于西洋参的做法，一般除了煲汤就是用来泡茶喝，在这期间也会加入一些其他的食材。但是另外添加的食材都是正确的吗？下面，小编就将为大家介绍西洋参的搭配食材有哪些。
西洋参的搭配食材有哪些
1、麦冬：夏天的时候西洋参可以搭配麦冬泡茶喝，麦冬可以滋阴生津，两者药性想和，搭配可以加强滋阴生津、益气补血的作用。
2、红枣：夏天的时候，大家想用西洋参泡茶喝，还可以搭配适量的红枣，红枣性质温和，可以益气安神，搭配西洋参能增强补气的效果。
西洋参的几种做法
1、西洋参当归枸杞汤
食材：西洋参（15克），红枣六个，当归（5克），枸杞适量。
做法：把西洋参清洗干净后，将其切成一片一片的，红枣、当归和枸杞用水清洗干净，把准备好的这三种食材一起放到瓦罐里，然后用大火将水烧开后，往瓦罐里加一些洗干净的枸杞，用中火煮两个小时左右，加入盐调味就可以吃了。
2、西洋参红糖鸡蛋
食材：鸡蛋两个，西洋参（5克），红糖（30克）。
做法：把油放在锅里烧热，然后把提前打撒的鸡蛋放到锅里，再放入西洋参和红糖，红糖可以加水化开，把它们搅拌在一起，放在锅里炒熟，这样就可以食用了。
3、西洋参四喜汤
食材：西洋参（10克），四喜包(川芎、地黄、白芍、当归)一共50克，牛肉约一斤。
做法：如果你不喜欢吃牛肉也可以用羊肉或者排骨来代替，牛肉清洗干净切成小块，把切好的牛肉、四喜包和西洋参一起放到炖锅里里面，加上适量的清水最好吧食材覆盖住，用大火烧开后，再用小火炖煮一个小时，加上调料就可以食用了。
4、西洋参红枣粥
食材：粳米二两，干红枣五个，西洋参（3克）。
做法：提前把西洋参清洗干净，放在盆里用水泡一夜，然后把西洋参切成小碎块，干红枣和粳米洗干净，把西洋参、红枣干、粳米一起放进准备好的砂锅里，往锅里加一些适量的水，用大火将水烧开以后，然后切换成小火继续煮，大概需要一个小时左右，就可以加点调味食用了。
