在水果摊上、超市里不难见到人参果的身影，或许有些人因为人参果的名字好奇去尝试食用过，其富含的营养之高你无法想象。但是由于没有经验，在食用人参果时经常会闹出校花，不知道如何处理手里这个黄色小果子。人参果的食用方法有很多种，可以直接食用，做菜炒着吃，以及油炸食用，经常还有人用来凉拌、腌制、蒸着食用。永远不要低估一个吃货的人，万物皆可吃，打开人参谷食用的新天地。第一次吃人参果的人也许会不知所措，对于人参果怎么吃需要削皮吗，小编来一一给出解答。
人参果需要削皮吗
可以削皮也可以不削皮，削皮吃的口感是最好的，因为人参果的皮有些许硬，而且有味道。但是同时人参果的外皮极富营养，食用对身体好。具体看你如何抉择了，根据个人想法食用。
人参果怎么吃
1、直接生吃，把人参果洗干净就可以直接啃着吃。
2、炒着吃，将人参果切成丝状，选择清炒或者搭配着肉类炒，味道极香。人参果虽然是一种水果，但在厨房上也大有造诣。
3、油炸食用。将人参果切成长条状，沾上蛋液，开始低温油炸，直至外面呈现金黄色即可捞出食用。
4、凉拌着吃，直接凉拌当做沙拉食用。
5、腌制着吃。将人参果与蜂蜜一起腌制，充当水果罐头，别有一番滋味。
6、蒸着吃。人参果洗净直接放入蒸锅中，有效缓解口感过硬，增加甜分吸收。
