人参作为一款名贵的中药材，是一种草本植物，家喻户晓。因形似像人的手足四肢，被称之为人参，它还有一响亮的称号，叫做“百草之王”，其存在历史也有一段年头。无论是书籍、影视剧作品、还是日常生活中，大家被人参的神奇效果都深信不疑，听说当生命即将逝去之时，用一味人参吊着可保元气不散。人参真有传说的如此神奇吗?人参为什么可以补元气，我们一起来看看。
人参补元气的原因
人体的元气主要蕴藏在肾脏中，还会伴随着血液津液流动，推动五脏六腑一同运转，输送全身，达到气血畅通之效，这便是元气。人参大补元气，适合气虚的人食用。因为人参主要能够滋补身体五脏，起强化作用，提高五脏对于气的生成运转。
人参的功效与作用
人参适应于什么样的人群食用?主要是治疗神经衰落，人参起到很好的辅助作用，提高身体技能复苏活动，减少疲劳。还有跟神话传说所说相类似的急救效果，当生命垂危之际或者暂时休克症状，可以炖煎服用大量的人参，成功死里逃生。还有对中枢神经起到至关重要的作用，压制过于亢奋的状态，相对应提高机体的适应能力。
人参的吃法食谱
人参的吃法有很多种，最常见的就是切片含在口中，保持人参的新鲜，发挥最佳滋补功效，丝毫不浪费。直接把人参洗净，用刀切成零点几毫米薄厚，含在舌头底下，最后吃掉即可。
还可以隔水蒸服，干人参切成一片片薄片，取两至三片放入炖盅，加入些许清水，盖好盖子，放入蒸锅，隔着水蒸大概半小时即可，喝汤吃人参片大有益处。
人参与鸡也是不错的搭配伙伴，炖鸡汤时取几片人参放入其中，也能有效发挥出人参的最大用处。
