人参的食用方法介绍，为什么说人参会跑?人参一直稳居东北三宝的第一宝，尽管东北三宝更换过许多次，但从未把人参从东北三宝中除名赶出，经久不衰的地位足以可见人参的价值。人参的滋补元气作用人尽皆知，其功效卓越成为当之无愧的名贵中药材，也是众多贵族人士的养生佳品，尤其受到中老年人群体的欢迎。岁月如梭，时间是把无情的剑，年轻时活力四射，随着年级增大身体越发力不从心，需要依靠补品的支持力量，人参就是再适合不过的选择了。
人参的食用方法
1、将人参切成薄薄一片，放入口中慢慢咀嚼感受其口感滋味。或者把切好的人参片浸泡于蜂蜜水、冰糖水中，充分浸泡次日饮用，效果极佳。人参滋补作用再好，也受不住过量食用，正常的成年人一日建议食用干参的重量为一克，新鲜的人参建议在三至四克，儿童身体发育还未完全，较于成年人的用量减半即可，用于早晚饭前空腹咀嚼食之。
2、将人参研磨成粉状，用蜂蜜或者冰糖水充分冲泡搅拌饮用，成年人一日一克，儿童用量减半。
3、开水冲服，发挥人参的药效作用，饮用到无味时即可捞出人参药渣吃掉，不造成浪费。
人参为什么会跑呢
人参存在历史悠久，还有“百草之王”之美称，常把人参神化，其实说人参会跑纯属是一个美丽的传说。在传说中，喜欢把人参当做一个穿着红肚兜的胖小儿，想要抓住他可不容易，需要拿一根针穿上红绳，缝住肚兜，才能牢牢把人参抓在手心中。还有采参人说过，在同样一个位置，过了几天就看不到当时的人参影子，又过了几天，人参又神奇般的回到原来的位置上，使采参人大受震惊，于是慢慢传出人参会跑、会假死，如同人一般的传言。其实那只是因为过冬的人参重新长出新的枝叶罢了。
