黑枸杞食用有哪些好处 黑枸杞价值有哪些

　　黑枸杞食用有哪些好处 黑枸杞价值有哪些。黑枸杞在提升身体免疫力，以及增强个人视力的时候，都会有很好的作用。补肾以及预防癌症的时候，黑枸杞也会有更多良好的效果。大家服用黑枸杞可以修复血液循环，同时加强血管的病菌免疫能力。强化个人身体素质的时候，就可以更好的提升身体体制。大家也可以泡水的时候加入黑枸杞，这样饮用黑枸杞水的时候也就可以获得更美味的效果。同时黑枸杞对于缓解自身疲劳，以及对于驾驶车辆的人们来说都会有一定的作用。黑枸杞这种最佳的食品，可以改善身体皱纹，另外对于肤色改善也会有很大的作用，对于有各种症状的人们来说黑枸杞就会有效的缓解作用。

　　黑枸杞的功效与作用

　　1、养肝明目、增进视力

　　医学临床报告显示，黑果枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成可预防重度近视及视网膜剥离，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。

　　2、补肾益精、预防癌症

　　黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细?胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。

　　3、生津止渴、改善循环

　　花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素的食品蓝莓。

　　4、补血安神、改善睡眠

　　可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有的皮肤细胞可以幸免于难。

　　5、润肺止咳、减缓衰老

　　随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。

　　花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。

　　经常出现皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗等症状，有这些症状的女性可以适量的吃些黑枸杞来有效的缓解此症状。

　　黑枸杞的正确吃法

　　1、黑枸杞泡水喝

　　(1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。

　　(2)、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。

　　(3)、黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。

　　2、黑枸杞泡酒喝

　　黑枸杞中含有大量的营养物质，大家可以用它来泡酒喝，即泡即饮，50克黑枸杞搭配500ML酒即可，但最好是泡一个月之后再饮用，这样效果更佳。

　　3、黑枸杞入药

　　黑枸杞也可以按照医生的处方酌情入药，这样做能够有效的滋补肝肾、强身健体、提高人体免疫力。

　　4、黑枸杞嚼着吃

　　黑枸杞既可以直接当干果吃，会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干。用黑枸杞泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，黑枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥黑枸杞的保健效果。

　　5、黑枸杞煮汤蒸米饭

　　煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。既增加了色、香、味，又起到了食补的作用。