鱿鱼泡发太久会中毒吗 鱿鱼要泡发多久？鱿鱼是一种可以为人体补充许多营养物质的食物，我们一般都是吃它的干制品，吃起来是可以缓解疲劳的，有抗病的作用，可以改善肝脏的功能，其富含了巨多的营养物质，对人体健康极其有利，不过其吃之前需要先进行泡发，那么我们泡发太久会不会中毒呢？鱿鱼的话需要泡发多久合适呢？下面就一起来了解一下吧。
鱿鱼泡发太久会中毒吗
可能是会的。
鱿鱼是一种海鲜食物，其干燥产品的话水分含量是比较少的，并不利于微生物的生长和繁殖，所以是比较好保存的，保质期也是比较久的，如果将其给泡发了后，就会有较多的水分，此时如果是保存不当的话就会导致其滋生细菌发生变质的情况，引发人体出现恶心、呕吐等不适。
鱿鱼要泡发多久
鱿鱼建议是需要泡发一天的。
对于干燥的鱿鱼来说，质地是比较硬的，最好是要泡发24个小时及以上，这样鱿鱼才可以被充分泡透、软，口感才会好一些，但是我们要注意如果是夏天温度比较高，或者是开了暖气的话最好是将其给存放在冰箱中比较好。
另外我们在泡发鱿鱼的时候，最好是要使用清水来泡发，这个是比较常见的泡鱿鱼的方式，因为比较简单，而且换水也是比较方便的。如果要用碱水也是可以的，碱水还可以缩短泡发的时间，剪短其腥味，可以使得鱿鱼吃起来口感更好一些。我们吃鱿鱼的时候如果是感到有苦味的话那么可能是质量问题，一定要及时停止食用。
