吃菠萝前要泡盐水，吃凤梨前需不需要泡盐水？菠萝和凤梨都是很常见的水果，它们都有着丰富的营养和极高的营养价值，菠萝有着消暑解渴、消食止泻、补脾胃、益气血等多种功效，还可以促进血液循环、消除炎症和水肿，也可以预防脂肪在人体内形成沉积。凤梨的功效也有很多，其中包括了清热解暑、生津止渴等等，可以用来治疗消化不良、胸中痞闷、头昏眼花等多种不良症状。这上面所说可以看出菠萝和凤梨是很相似的，而且它们的外观也很相似，而我们吃菠萝前一定要泡盐水，那么吃凤梨前要泡盐水吗？下面就由小编来为大家解答。
吃凤梨前需不需要泡盐水？
答案是：若是食用的是未成熟的凤梨，那我们就需要浸泡过盐水之后再吃，因为未成熟的凤梨内含有一种有刺激性的物质，这种物质会刺激人的身体，但是经过盐水浸泡后就会流失很多。
但要是我们吃的是成熟的凤梨，那其实就不需要再浸泡盐水了，因为凤梨在成熟的过程中所含有的刺激性物质就会慢慢流失，成熟之后这种物质就已经非常少了，进入人体也不会造成什么不良的影响，所以成熟的凤梨是不需要泡盐水的。
菠萝为什么要泡盐水？
1、菠萝中有着很多的菠萝蛋白酶物质，这种物质是很容易引起过敏反应的，所以必须浸泡盐水，浸泡盐水之后这种物质就会流失很多，那么我们在食用的时候就会安全很多。
2、菠萝泡盐水的目的除了降低过敏几率之外，还可以降低对血管的刺激和对口腔的刺激，那么就不会导致血压上升，也不会导致口腔出现疼痛感。
