马蹄削皮生吃还有寄生虫吗 怎样去除马蹄上的寄生虫?马蹄是一种不错的水果，马蹄的味道比较清甜，其多地都是有产的，营养丰富，维生素、矿物质以及水分等等，吃一些可以帮助促进生长发育，可以调节酸碱平衡，其既可以直接吃也是可以煲汤喝的，其也有着润肺、利尿以及凉血的作用，那么马蹄削皮生吃的话有没有寄生虫呢?怎么去除马蹄上的寄生虫呢?下面就一起来看看介绍吧。
马蹄削皮生吃还有寄生虫吗
会有感染的风险。
马蹄是生长在淤泥中的水果，其表面有着许多的根须以及茎叶，是会很容易藏污垢以及寄生虫的，即使将马蹄削皮，在削皮的过程中也是极其容易对马蹄的果肉造成污染的，食用之后还是会有一定的感染寄生虫的风险，如果是在运输过程中有破损的情况的话，那么还十分容易会引起寄生虫的污染。
怎样去除马蹄上的寄生虫
我们可以将马蹄煮熟后来吃。
生吃马蹄的话是比较有感染寄生虫的风险的，但是寄生虫也是不能够耐高温的，我们在吃之前建议是将其给煮熟来吃的，高温可以将马蹄的寄生虫杀死，这样吃起来就会更加安全，此外马蹄的性质也是寒凉的，如果将其给加热后再吃的话，还可以减少其对于脾胃的损伤，一般开水煮个5到6分钟后就可以，如果想要更好的口感的话，可以煮久一些。
煮熟后的马蹄照样也是富含了营养的，还可以将其中的细菌等微生物给去除，达到更加健康的效果，但是其中也是有着不少的不耐高温成分，加热过程中也是会造成一定的破坏的。
