红菜苔开花了还能吃吗 红菜苔上面的花要摘吗？红菜苔是一种富含了营养的蔬菜，其适当吃一些有着补虚的作用，可以帮助我们预防便秘，有着解毒的作用，可以补虚和活血，对于人体有着很好的增加食欲和促进新陈代谢的作用，其有着很高的保健作用，是可以提升身体的免疫力的，不过吃红菜苔也是有着一些注意事项的，那么红菜苔开花了还能吃吗？红菜苔上面的话要摘掉吗？下面就给大家来介绍一下，一起来看看吧。
红菜苔开花了还能吃吗
可以，但不建议吃。
如果说红菜苔已经开花了，那么就说明这颗红菜苔已经是比较老的了，这种红菜苔是不会含有毒性的，想吃的话也是可以继续吃的，不过其质地是比较粗糙的，而且会有很大的苦味，所以说对于开了花的红菜苔来说一般是不要再继续吃的，平时在买的时候也要选择那些没有开花的红菜苔。
红菜苔上面的话要不要摘掉
视情况而定。
红菜苔上的花是没有有毒物质的，其想要一起吃的话也是可以的，但是一般花蕊在没有开放前是比较嫩的，几乎是没有苦味的，吃起来口感也是不错的，而且还可以为人体补充更丰富的营养，所以不摘也是一样可以吃的。但是如果其已经开过了花的话，那么质地就会变老，吃起来也是会有很重的苦味的，这个时候建议最好是将花摘掉之后再吃。
红菜苔是不建议生吃的，生活中有很多蔬菜都可以直接生吃，但是对于红菜苔来说，其有着一定的苦味成分，如果直接生吃的话口感是比较不好的，而且也容易引发肚子痛的情况。
