蘑菇买回来放了两天有白毛了还能吃吗 蘑菇是发物吗？蘑菇是一种菌类食物，其有着非常多的营养成分，可以帮助我们调理脾胃，有着很好的提神作用，可以帮助我们开胃，缓解食欲不振，其富含的有效成分可以帮助我们提升身体的抗病能力，也非常适合有肝炎症状的人来食用，那么蘑菇如果买回来放两天有白毛还能吃吗？蘑菇是不是发物呢？下面就给大家带来详细的解答。
蘑菇买回来放了两天有白毛了还能吃吗
1、不能吃的情况
如果蘑菇长白毛是因为其被霉菌所感染的话，就不能够继续吃，要立即扔掉，其富含的毒素会危害人体健康，如果不小心吃了的话是要立刻进行催吐的。
2、可以吃的情况
蘑菇是一种食用菌，其买回来放两天有白毛的话有可能是蘑菇的孢子，蘑菇孢子食用后对身体是没有害处的，大家可以将其清洗干净继续烹饪。
蘑菇是发物吗
发物指的是一些吃了会导致身体出现一些疾病的食物，有可能会诱发或者加重病情，而蘑菇的味道虽然鲜美、口感丝滑，但是在中医上也是属于发物的一种的，其过量吃的话是会导致动风升阳、头痛的，还极其容易诱发或者加重皮肤的疮疡肿毒，所以说要忌口发物的人最好是不宜吃蘑菇的，以免会危害自身的健康，生活中常见的发物还有带鱼、黄鱼以及虾类食物。
蘑菇富含了维生素、蛋白质、碳水化合物，其适当吃一些是可以帮助补充营养和增强免疫力的，一般我们都是熟吃的，生吃的话有一股很大的味道，并且吃起来口感差，且富含膳食纤维和蛋白质，吃了不好消化液容易引起腹痛腹泻的情况。
