蜂蜜会不会过期 蜂蜜过期了还能吃吗

　　蜂蜜会不会过期？蜂蜜过期了还能吃吗？蜂蜜是我们生活中一种纯天然的食物，它有着很多个品种，其中包括百花蜜、槐花蜜、枣花蜜、狼牙蜜等等，这些蜂蜜都有着很高的营养价值，而且很容易就可以被人体所吸收，所以是老少皆宜的食品。蜂蜜中有着果糖、葡萄糖、水分等有效成分，可以对我们的心脏、脾脏和大肠部位起到很大的作用，例如止痛解毒、安五脏不足等等。若是患上了虚损性的疾病也可以用蜂蜜来治疗，例如贫血、亚健康、结核等。那蜂蜜会不会过期呢？下面就由小编来为大家解答。

蜂蜜会不会过期？

　　答案是：其实真正的纯天然的蜂蜜是没有过期这种说法的，因为蜂蜜本身就有着很强的抗菌能力，有科学家也证明了纯天然的蜂蜜是生活中唯一不会变质的天然食品。

　　而蜂蜜过期的说法是针对市面上的蜂蜜产品，我们生活中购买的蜂蜜很多都是加工而成的，所以若是购买的蜂蜜纯度不够的话，到了保质期就会出现酸腐的气味，就是过期变质的体现。

蜂蜜过期了还能吃吗？

　　答案是：若是蜂蜜过期之后出现了浓厚的酒精味、酸味，而且质地变得很稀，还有着大量的气泡，那就说了蜂蜜不能吃了；若是刚刚过期还没有出现什么变质反应的话，我们可以将蜂蜜加热到六十度，这样就可以杀死蜂蜜中的酵母菌，再过滤掉蜂蜜的泡沫，有酸味的话就能到酸味消失就可以继续食用。

　　若是蜂蜜发酵的特别厉害的话，还是直接倒掉比较好，因为这种蜂蜜若是食用的话不仅味道不好，对身体也会产生很多的不良反应。