茼蒿不焯水吃了有害吗 茼蒿嘌呤高吗？茼蒿是营养十足的蔬菜食物，其富含营养物质，还有极其多的钾元素，可以将盐运出体外，有着很高的药用价值，可以帮助提升人体免疫力，对于抑制肝癌也是有帮助的，也可以养心安神，有健脾胃、利小便、降血压的作用，那么茼蒿不焯水的话吃了有害吗？茼蒿的嘌呤高吗？下面就一起来看看吧。
茼蒿不焯水吃了有害吗
是没有毒的。
茼蒿本身是没有毒素的，即使是不去焯水的话也是不会对身体产生伤害的，不过我们在烹饪的时候建议还是要焯水的为好，因为茼蒿焯水后可以去除一些苦味和细菌，吃起来口感是更好一些的，更加地安全，另外焯水后的茼蒿颜色是更加翠绿的，可以使得我们更加有食欲。
茼蒿嘌呤高吗
嘌呤是新陈代谢过程中的代谢物，嘌呤主要是存在于动物的内脏之中，比如说鸡鸭鱼肉的肝脏，还有一些鸭肠、猪肠以及鸭血中都是有着比较多的嘌呤物质的，而茼蒿是绿色蔬菜，其嘌呤含量是比较低的，茼蒿还是一种碱性的食品，一般大家都是可以去吃的，可以补充许多的营养，而且高尿酸血症的人群食用后也是有着很好的缓解功效的。
另外茼蒿对于治疗失眠也是有着一定的辅助作用的，其有着多种挥发性物质，在吃的时候会有一股特殊的香味，闻起来是有利于安稳情绪的，可以帮助治疗失眠的情况，不过大家如果有比较严重的失眠的话还是建议要去医院看过医生再决定如何治疗的，毕竟茼蒿只是一种蔬菜，只能够作为食疗辅助。
