荆芥能生吃吗 荆芥能泡水喝吗？荆芥是一种药食同源的食材，性质辛，有解表散风的作用，可以治疗感冒头痛、麻疹等等症状，也有止血的作用，也可以用于祛风，对于心血管疾病等都有着治疗和预防作用，有不错的解热降温、抗炎、抗癌作用，那么荆芥可以吃吗？荆芥能够泡水喝吗？下面就一起来看看吧。
荆芥能生吃吗
可以的。
荆芥是药食同源的食物，其没有毒性，食用荆芥的时候是取的嫩茎叶，在荆芥的茎叶中有着较为丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等营养成分，在烹饪一些海鲜食物的时候大家可以放入一些荆芥，有着不错的去除鱼腥的作用，荆芥嫩茎叶还可以生吃、凉拌以及做调味品和汤品等等，吃起来味道是极其清香可口的，可以增进食欲、利咽喉。
荆芥能够泡水喝吗
可以的。
荆芥是常见的植物，是唇形科、荆芥属多年生的植物，其有着辛温的性质，可以归肺经、肝经，服用荆芥的话对于人体来说有着解表散风的作用，临床上常常被用作治疗感冒头痛，不过如果没有对应的症状的话最好还是不要经常喝，有的话也要在医生的指导下来服用为好。
荆芥是非常常见的中药材，其可以用于治疗风寒和头痛，从性质以及功效上来说，荆芥更加适合体质虚寒的人来调理身体，可以促进出疹以及加快身体恢复，但是阴虚火旺的人最好就不要去吃了，容易加重上火的情况。
有的小伙伴还以为荆芥就是薄荷，其实两者是不一样的东西，薄荷是唇形科薄荷属植物薄荷的干燥地上部分，有观赏、食用以及药用价值，两者有着类似的功效。
