奶豆腐是不是奶酪？奶豆腐的营养功效有哪些？奶豆腐是一种常见的奶制品，是内蒙古牧区蒙古族牧民家中的常见食物，通常是取用牛奶或羊奶、马奶等经过凝固、发酵而成的，因为形状和豆腐类似，所以被叫做奶豆腐。奶豆腐的味道不是统一的，有的味道带有微微的酸味，有的则是有着微微的甜味，但大多都是乳香浓郁，泡在奶茶中服用别有一番风味。奶豆腐的营养非常丰富，因为没有经过化学加工所以保留了大量的营养成分，主要包括蛋白质、氨基酸、微量元素等等，能够起到增强免疫力、美容养颜等多种功效。那奶豆腐和奶酪是同一种食物吗？下面我们就来一起了解一下。
奶豆腐是不是奶酪？
答案是：奶豆腐和奶酪不是同一种食物，虽然两种都是属于奶制品，但是奶豆腐由牛奶等发酵而来的，而奶酪是奶的提纯物，两种的制作方法就不一样，所以并不是同一种食物。
奶豆腐的营养功效如下：
1、奶豆腐中有着丰富的营养成分，这些成分对我们的身体来说都是有好处的，所以可以起到提高免疫力的作用，免疫力被提高之后我们的抗病能力也会有所增强。
2、奶豆腐中的蛋白质成分是含量最多的成分，而蛋白质对我们的身体来说是不可缺少的，所以吃奶豆腐的话就可以补充身体所需的营养，改善虚弱体质。
3、若是想要补充身体的钙质，也可以通过奶豆腐来补充，身体内的钙质充足的话就可以有效预防骨质疏松等病症的出现，非常有益于骨骼的健康。
