好吃的山竹该怎么挑选？吃山竹要注意些什么？山竹是我们生活中很常见的水果之一，有着紫红色的外皮和酸甜的果实，日常服用的话对身体有着很多的好处。山竹的作用有很多，紫红色的外皮可以用来制作染料，果肉的话也有着很高的药用价值，能够起到清热解毒、改善肌肤等多种功效，很适合爱吃辛辣食物或是肝火旺盛的人进行服用。那么，我们购买山竹的时候该如何进行挑选呢？下面我们就来一起了解一下吧。
好吃的山竹怎么挑选？
1、我们在挑选山竹的时候可以通过山竹叶瓣的颜色来挑选，若是山竹叶瓣的颜色很绿，就代表这个山竹很新鲜，若是颜色变成褐色或是黑色的话，那就说明这个山竹放置的时间很长，就是不新鲜的山竹。
2、我们还可以轻轻地捏一下山竹的果壳来分辨，若是果壳捏起来有弹性，按下去的地方可以马上恢复，那就说明这是新鲜优质的山竹；可要是果壳太硬的话，那就是不新鲜的山竹。
3、另外，我们还可以通过山竹底部的蒂瓣来分辨，若是蒂瓣很多，那就说明山竹的果肉片数也很多，果肉的片数越多，果核就越小，所以我们就要选择这样的山竹。
吃山竹的注意事项如下：
1、山竹的糖分是很高的，所以对于正在减肥或是有着糖尿病的人来说，就不适合吃山竹，吃的话就会降低减肥的效果，也会导致体内血糖水平上升。
2、山竹是属于性质寒凉的水果，所以我们是不能多吃的，最好一天不要吃超过三个，吃多的话就会影响到肠胃的健康，导致肠胃出现不良症状。
3、另外，前面说到山竹是寒凉的水果，所以是不能和其他寒性的食物一起吃的，一起吃的话就会加重身体的寒气，导致出现更多的不良症状。
