雄性的梅花鹿或者马鹿还未骨化带着茸毛的幼角，趁新鲜砍下其幼角便为鹿茸，鹿茸属于珍贵又滋补之物，市面上价格也不便宜。作为如此珍贵的中药材，性温不燥，食之有效强身健体提高机体免疫力，拿来滋补身体再好不过了。鹿茸的食用方式有多种，帮助你拥有健康体魄，有病治病无病防身。购买鹿茸后却苦于不知道如何食用，担心不能物尽其用?小编来教你怎么吃鹿茸效果最好?鹿茸如何吃才不上火?
鹿茸的食用方法
1、泡酒。很多喜欢自制药酒浸泡，把滋补的中药擦浸泡于酒中，日常小酌一杯，有益身体健康。鹿茸也同样可以这么做，将鹿茸切片泡于五十度的酒中，待药性精华慢慢发挥渗透酒中，饮用即可让药效通及全身，预防血脑血管疾病症状，强身健体。同样可以把鹿茸搭配其他中药材浸泡成为药酒，效果显著。
2、磨成粉状。将鹿茸片磨成细粉状，就着开水直接冲服，或者倒入杯中冲泡即饮，还可以将鹿茸粉装入空心的胶囊中，放置于密封的容器之中，进行保存密封。
3、煲汤炒菜。不仅仅入药疗法，食疗也是养生保健的一大方法，鹿茸本身就作为滋补品，同鸡鸭汤一起慢慢熬制成汤饮，药性融入于汤水中，不仅可以盖住鹿茸自身的腥味，还可以起到良好的滋补作用。
4、熬粥。把鹿茸用于熬粥食用，清淡又滋补，是一种较为理想的疗法。将粳米充分浸泡于清水之中，依次放入鹿茸、枸杞、人参等等具有滋补作用的中药材，加入适当的调味料，倒入适量的清水熬制成粥状即可。
