海参属于珍贵的海鲜产品，价格普遍高，但其中富含的营养价值成分高，有丰富的蛋白质和微量元素，都是人体所需摄入。具有极高的免疫抵抗力和美容养颜等功效与作用，海参的养生作用无需多说。纵使海参的营养价值之高，但每种食物或多或少存在一定的注意事项与禁忌，食物相生相克，不能一味盲目因为营养就食用，找寻适合自己的养生方法比砸重金吃大鱼大肉来得稳妥实际，不能一贯觉得别人适合自己也适合。了解海参的营养价值和功效以及几类人不适宜吃海参，如果你也属于这几类人群千万要留心注意，以防对身体造成伤害。
哪些人不适宜吃海参
1、对海参过敏的人
海参中含有大量的蛋白质，所以对蛋白质过敏以及对海参过敏的人都不适合吃海参。海参过敏会出现皮肤红肿瘙痒、呕吐、腹泻等症状，如果不确定自己是否对海鲜过敏，那么可以先少量食用观察一下。
2、小孩子
海参的营养价值虽然高，但是并不适合小孩子食用。小孩的身体发育还未完全，食用高蛋白食物可能会导致消化不良从而出现呕吐腹泻的情况。海参是一种常见的过敏食物，小孩子食用海参可能会出现过敏的情况。
3、消化不良的人
海参属于高蛋白的食物，吃完之后不容易被消化，所以消化不良的人最好不要食用海参，以免增加胃肠道的负担，如果消化不良的人吃完海参容易出现肠胃不适的情况，比如呕吐、腹泻等。
4、痛风患者
海参是一种高嘌呤食物，而痛风是一种嘌呤代谢紊乱的疾病，所以痛风患者在日常生活中要限制嘌呤的摄入，所以痛风患者不能吃海参，食用海参可能会加重病情。
