熟地是日常较为常用的煲汤滋补药材，尤其适合冬日进补，煲汤养生极佳，发挥出独有的功效作用。熟地又称作熟地黄、伏地，具有补血滋阴的神奇功效作用，用于治疗血虚萎黄、眩晕、心悸等状有好处，是一味上好的中药材。它的煲汤方式有很多种，可以与不同食材搭配出不一样的效果。煲汤对于身体养生还是大有好处的，坚持饮用会有惊喜出现。你知道生熟地汤的功效作用及做法吗?
熟地的功效与作用
熟地的功效作用范围还是相当广泛的，可以补血滋阴、益精填髓，主要用于治疗肝肾阴虚、眩晕耳鸣等症状。熟地中含有的其中一个成分有利于维护身体机能稳定，达到明显的抗肿瘤作用效果。熟地的口感较为甘甜，对于人体而言温寒滋补，是一味不可多得的好食材，因价格实在公道，经常出现于饭桌之上，家家户户都能轻松购买。市面上常见的熟地价格一般在六十元，不算昂贵的食材，但有利于身体补养。
熟地的禁忌
1、炖煮的器具不可使用铁锅、铁壶。
2、服用时不可与萝卜、葱白、韭白、薤白一同食用。
3、患有伤寒人士不适宜使用。
4、脾虚弱者且多痰多气郁者谨慎服用。
熟地的做法食谱
1、熟地鸡蛋红糖汤。准备好五味子、熟地、鸡蛋、红糖。将食材洗干净，依次放入锅中炖煮，加入三碗水，大火煮开。将鸡蛋煮熟过后捞出剥开蛋壳放回，继续大火烹饪。煲到汤汁只剩下一碗的量时，放入红糖，等待红糖融化即可饮用。
2、生熟地龙骨汤。准备食材生地、熟地、龙骨、蜜枣、生姜。将龙骨飞水，把所有食材洗干净放入锅中，加适量的清水炖煮两小时即可。
