人参，别名为圆参、鬼盖、神草等，它有着促进血液循环补气、增强抵抗力、助消化、降血压、缓解疲劳等功效，对不同类型的神经衰弱者也有一定的辅助作用。年轻人食用人参可以提高记忆力、学习能力，以及改善记忆衰退，老年人食用呢，则可以调节大脑的皮质功能，达到改善记忆、增强智力等。人参的功能是非常强大的，还可以增强人体的脂肪代谢、糖代谢和机体免疫功能，有效地减缓自身的衰老。那么我们该如何服用人参呢？接下来就由小编来介绍人参怎么吃以及食用人参时的搭配食材。
人参怎么吃效果最好
人参吃法一：含片
包含片剂是吃新鲜人参的最简单方法。将新鲜的人参切成碎片，放入口中。一段时间后，直接粉碎新鲜的人参片并吞下它们。小心，切片时，一定要切成薄片，不要太厚。
人参吃法二：炖食物
炖方法也很简单。将新鲜人参切成片，并将薄度控制在2厘米。将一片新鲜人参放入碗中，然后盖上水，盖上盖子，放入平底锅中，然后将炖水炖4至5小时，然后炖人参喝汤，新鲜人参片吃掉。
人参吃法三：泡酒
在民间，泡酒是一种非常常见的方法。在通过浸泡葡萄酒处理新鲜人参之后，可以将新鲜人参的纯化整合到葡萄酒中。方法很简单。
只需洗净一整份新鲜的人参，然后将其放入摊位。在罐中加入约50~60度的液体，浸泡半个月。半个月后，新鲜人参的精华已完全融入葡萄酒中。每天睡前喝一两口对身体非常有益。
人参食法四：熬汤
对于身体虚弱的人来说，多喝汤对健康有益。当你在汤中，你可以添加新鲜的人参作为滋养药材。汤，你可以选择做鸡汤，用好的黑鸡，加入2~3片清新的人参片，用细火慢慢煨3小时，慢慢渗透乌鸡精华和人参精华去鸡汤里面。
食用人参时的搭配食材
1、人参如果搭配山药服用，可以起到很好的补肾健脾的作用，适合脾肾虚弱的人群服用。
2、人参若是搭配当归等药材，就有补气活血的作用，适合气血虚弱的人群服用。
3、人参搭配淫羊藿、以及鹿茸等药材服用，有具有温阳、补肾的作用，适合阳虚肾虚的人群服用。
4、人参和西洋参是可以一起吃的，虽然两者都是非常滋补的补药，不过功效和性质有一定的差别，人参滋补元气、安神益智，而西洋参具有补气血、清热生津的作用，两者搭配服用，保健养生的效果也是非常好的。
