中医认为头发滋养来源于气血，气血不足容易造成头发花白干枯以及脱落。白发是人逐渐变老的信号，老年人大多头发花白的原因是人体的黑色素细胞功能减弱，十分常见;而如果在外看见年纪轻轻的少年白发现象，则说明处于亚健康状态，身体疾病在发出红灯警告。尤其是学生党和上班族，由于努力学习工作，经常熬夜通宵，再加上饮食不规律，体内生成的黑色素减少，白发滋生得就快。白发对于整个人的颜值精神状态都造成一定的影响，经常去理发店染发或者自己拔掉白头发，对于身体头发和精力都有损耗，伤钱伤身，大多数人采用稳妥的白发食疗。那么，白发食疗吃什么才能增加黑色素?
白发食疗吃什么
1、黑芝麻糊。众所周知黑芝麻中富含营养物质成分，具有良好的补肾、补血、保肝健胃作用，食之可以增加体内黑色素，加快头发的增长速度。将黑芝麻研磨成粉，开水冲泡饮用，待水温降至可以接受的程度，放入少许的蜂蜜进行调味，增加口感，对头发也大有益处。
2、黑豆黑米粥。从黑豆黑米的颜色上看就不难看出可以有效的滋阴养血、补肾健脾，经常食用可以改善脾胃虚弱引起的白发症状。将黑豆提前浸泡，取黑米与黑豆放入锅中，加入清水熬粥，一锅热气腾腾的黑豆黑米粥就熬好了。
3、何首乌粥。何首乌可以分为生何首乌和制何首乌，有效补肝肾健筋骨乌须发，长期食用可以让白发逐渐变黑。制作方法也十分简单，取何首乌、红枣、粳米，加入适量的清水入锅熬制，对于白发很有作用。
