火锅深受当代人的喜爱，尤其是秋冬季节，是食用火锅的最佳时间，于是又掀起一阵火锅狂潮，体内的美食DNA又止不住的动了。一边是气温骤降的天气，一边是沸腾着的火锅热气腾腾，岂能不爱?约上三两好友，一起吃上一顿火锅，欢声笑语接连不息，渲染着热闹的氛围，如此一片其乐融融，还有谁能记得冬天的严寒?火锅里食材多样包罗万象，你知道吗?搭配的火锅食材也是大有讲究，到店点什么料才能让人觉得你是个火锅高手呢?我们一起来看看冬日火锅的最佳拍档是谁?
火锅食材配菜点什么好?
冬季是吃莲藕的最佳食用季节，藕断丝连莲藕中富含多种营养成分，能够有效预防上火。
红薯也是严寒天气中不可或缺的美食之一，冬天拿来涮火锅，其口味甘甜，甚至可以拿来当主食食用。
众所周知羊肉是驱寒的一大帮手，火锅里怎能缺少?羊肉不仅可以驱寒保暖，还能增强免疫力，是涮火锅的一大选项。
山药营养价值高，好吃不上火，火锅有它有利于身体健康发育。
除了蔬菜肉类，海鲜也是不能或缺的。众多海产品里例如虾鱼，其味道口感不仅好吃，还有助于消化吸收，事半功倍。
以上都是火锅搭配的最佳拍档，还有其他惊喜拍档等待着你去发掘。
吃火锅的注意事项
火锅吃多了容易导致肠胃负担过大，超负荷运转出现损伤，造成消化不良、肠胃不适等症状，请注意合理控制摄入量，自律才是最好的生活态度。
食用火锅时，最好不要搭配冰镇饮料或啤酒，忽冷忽热更加刺激肠胃，损害健康，得不偿失。
