沙参是一种常见的中药材,它有着很高的药用价值,同时也可以用于日常菜肴中食用。沙参是属于滋阴类的中药,它可以用来辅助一些肺热燥咳、虚劳久咳、阴伤咽干、口渴等症状,有这些症状的人服用沙参之后,可以起到有效地缓解。沙参的做法也有很多,它可以用来做粥、煲汤等,通过与其他食材混合烹煮,沙参的效果也不会有所减少。那么,在我们用沙参煲汤的时候,应该注意哪些事情呢?下面就由小编来为大家介绍沙参煲汤的注意事项。
沙参煲汤注意事项
1、沙参煲汤大家需要注意,不能放藜芦等中药材,因为沙参和藜芦药性相克,一起炖汤会导致不良反应。
2、另外沙参煲汤虽然具有极好的保健作用,但是风寒作嗽及肺胃虚寒者是不能服用沙参汤的,以免影响身体健康。
3、另外大家在服用药膳养生保健期间最好不要吃辛辣刺激的食物、也不要熬夜,以免影响保健效果。